Así Es Como Lo Hacemos - 5. wepizód Így csináljuk mi - Pék
5. wepizód
Thalía pékasszonynak állt ebben a wepizódban. A helyszín a "La Ideal" mexikói pékség, ahol Julio Cesar szárnyai alatt sajátítja el a szakma csínját, és kipróbálja magát pékként is. Thalía ismét jót mókázott, és közben finom édes kenyeret csinált az elejétől kezdve a sütésig.
Thalía állítása szerint nem gondolta volna, hogy milyen lehet az elkészítési módja az elejétől a végéig. Nos, ezt egy kicsit kétlem, hiszen kétgyermekes családanyaként biztosan sütött már ha nem is ugyan ilyet, hasonlót a konyhájában ő is. Mondjuk az igaz, hogy teljesen más egy házi asszony konyhájának a felszereltsége, mint egy pékségé. Valószínűleg erre értette az állítását. Most az ő segítségével mi is beleláthattunk a pékségek kulisszái mögé, hogy ott hogyan készül pl az igazi finom édes kenyér. Kár, hogy mi nálunk nem lehet ilyesmit kapni! Na jó, lehet, hogy ellessük a receptet ;)
Cuki a pék formaruhában Thaly. Bár úgy tudom fel kell kötni a hajat a pékségben is. Thalía töri fel a tojásokat az edénybe, s az egyik tojást véletlenül egészben beleejti a tálba. Rengeteg tojás kerül feltörésre. A tészta gyúrását gépek végzik, csak a hozzávalókat kell beleadagolni. Az összegyúrt tésztát kiveszikma gépből és kis zsemle formákat gyúrogatnak belőle. Itt is van egy kis ügyetlenkedése Thalynak, hiszen neki még nincs rutinja ilyesmiben. Majd díszítik és betolják a sütőbe a pékárut. A végeredmény mutatós, finom színes és díszes péksütik/kenyérkék.
Meg is kóstolják. :)
Bár ennél a wepizódnál kicsit hiányolom a végén a kulisszatitkokat, és egyéb bakik összevágását, mint az eddigieknél megszoktuk, mert azok is szintén nagyon szórakoztatóak voltak! :(
|